目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來餐廳涼拌菜這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本餐廳涼拌菜，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對餐廳涼拌菜的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
本書特色
天氣轉熱來盤涼拌菜最下飯，加上涼拌菜做起來輕鬆方便，因此大受歡迎。雖然製作容易，但要做出店家級風味的涼拌菜關鍵就在醬汁，調這些醬汁沒撇步，比例配方對了，就好吃。這次我們特地做出20種涼拌醬，變化出40道美味涼拌菜，當然這些醬汁不只能搭這些，我們還會告訴你各種醬汁適合搭配的食材，讓你輕鬆好運用。此外還要教你11道不用開火，就能快速做好的涼拌菜。
本書內容分為
◎調好醬料輕鬆拌篇
辣梅醬、蠔油醬
蘆筍拌蝦、筊白肉丁、花生皮蛋、蠔油拌菌菇
辣油汁、梅子醬
麻辣耳絲、辣拌干絲、梅醬筍丁、梅汁苦瓜
糖醋醬、怪味醬
涼拌鴨掌、糖醋菜心、怪味雞絲、怪味魚片
麵醬汁、蒜泥油膏
香芹拌烤鴨、香蔥肉絲、拌滷牛腱、蒜泥腰花
五味拌醬、蔥薑油醬
五味拌雞片、涼拌蝦丁、白玉拌肉絲、蔥油海蜇
芝麻油膏、酸辣拌醬
麻醬肉片、芝麻涼粉、拌牛肚、黃瓜雞片
豆瓣辣醬、香椿醬油
辣味雞胗、辣醬肥腸、香椿豆乾絲、香椿蛋絲
香蝦拌醬、香麻辣醬
香蝦拌鴨腸、香拌茄子、洋菜雞絲、三絲蒟蒻
泰式酸辣醬、辣桔醬
酸辣魷魚、涼拌青木瓜、洋芋拌雞絲、桔汁拌蟹絲
芥末蛋黃醬、薄荷酸辣汁
芥末青花菜、芥末雞條、薄荷藕片、銀芽拌魚柳
◎不開火快速拌篇
涼拌洋蔥、清涼黃瓜蘋果丁、麻油雙耳、和風山藥泥、百匯拌時蔬、脆瓜火鴨絲、酸辣綠豆粉、果汁菜心、百香果青木瓜、香拌花生、泰式拌粉皮
作者簡介
李德全老師
看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是李老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。跟著德全老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，德全老師也在挑戰自己的料理知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。
著作：「兄弟檔大廚驕傲港式料理50道」、「烤肉撇步大公開」、「家庭必備海鮮醬大收錄」、「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡」、「士林大雞排」、「大餛飩內餡調味秘方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞秘方公開」、「福州乾拌麵」、「獅子頭怎麼作最好吃」、「超好吃吐司變化」、「完全認識中式麵糰」、「燙青菜滷青菜37招」、「私房烤肉醬配方」、「微波爐電鍋鎖住海鮮原味」、「涼拌蔬菜可以這麼好吃」、「胃口大開香辣開飯菜」、「名店濃湯配方大公開」、「讓水餃好吃的神秘配方」、「學會蛋的所有料理」、「電鍋的100種妙用」、「70碗飯天天換著吃」、「大廚教你炸東西」、「2步驟燉補超簡單」 。
須知
作者： 邱寶郎、楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/05/05
- 語言：繁體中文
非常推薦餐廳涼拌菜給大家
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊餐廳涼拌菜這本書的圖片也可以直接購買喔
也可以當禮物的相關資料
50歲不再為錢煩惱 | 累積信用好好貸(給孩子一個富足的人生系列三) | ||
3天搞懂資產配置：存富、創富、守富、傳富，四步驟靈活規劃財富藍圖，投資理財一把罩！ | 早知道 早幸福：30歲財務自由的夢想 | ||
老後不破產：年金、資產運用、繼承等必備實用理財生活術全公開 | 改變整理的順序，就能存到錢：只要3步驟，90天存款從負到正的存錢術 | ||
不上班也有錢：33歲開始Winnie散漫遊 | 如何準備人生的第一桶金 |
標籤註解：
餐廳涼拌菜推薦, 餐廳涼拌菜討論, 餐廳涼拌菜部落客, 餐廳涼拌菜比較評比, 餐廳涼拌菜使用評比, 餐廳涼拌菜開箱文, 餐廳涼拌菜推薦, 餐廳涼拌菜評測文, 餐廳涼拌菜CP值, 餐廳涼拌菜評鑑大隊, 餐廳涼拌菜部落客推薦, 餐廳涼拌菜好用嗎?, 餐廳涼拌菜去哪買?
熱點新聞搶先報
東芝記憶體事業出售案未決，日前傳出以貝恩資本為首的日美韓聯盟，因付款時間等議題，與東芝產生不同意見，致使雙方談商不順，讓人懷疑東芝是否可以在明年 3 月前完成出售案，若遲遲未解決，屆時恐面臨下市。另外，上周 10 日，東芝社長綱川智也證實，日美韓聯盟優先議約地位已取消，會重新和鴻海集團展開談判。
東芝社長綱川智上周表示，由於和以貝恩資本為首的日美韓聯盟未達成最終的條件，因此會與其他潛在買主洽談，其中也包括鴻海集團，至於什麼原因未達成最終條件，東芝則未透露原因。不過外界認為，可能是付款時間與方式發生歧見。
之前《華爾街日報》分析，雖然東芝積極找買家，但時間壓力不小，因為該交易須獲得全球主要國家反壟斷部門的同意，外界評估至少得要 6 個月時間，必須在明年 3 月前完成，否則將遭東京證交所剔除下市。而為了讓出售案順利執行，東芝一方面也與威騰進行接觸，希望讓威騰撤告。
而被外界認為可能敗部復活的鴻海集團，董事長郭台銘在今年 6 月中接受日媒訪問時就曾提及，與其他競爭者相比，鴻海更容易通過反壟斷審查，因為鴻海旗下沒有半導體事業，有信心在短時間內完成審查作業。鴻海能不能脫穎而出、是否如郭董所說「仍有勝出機會」，成為各界關注焦點。
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊餐廳涼拌菜這本書的圖片也可以直接購買喔
CD60BC3D02A601AB
全站熱搜
留言列表
